محصولات صنعتی

اگر بخواهیم در یک تعریف ساده توضیحی را در خصوص سردخانه صنعتی ارائه دهیم، می‌توان گفت این سردخانه‌ها محلی هستند که تولید سرما کرده و از سرمای تولید شده آن‌ها برای نگهداری کردن از موادی که فسادپذیر هستند، استفاده می‌شود.
استفاده از سرما و انواع سردخانه برای نگهداری مواد غذایی، از روش های پایه و قدیمی برای حفظ کیفیت مواد غذایی و جلوگیری از روند فساد بوده است.

سردخانه صنعتی چیست؟

منظور از سردخانه صنعتی، یک فضا و محیط عایق بندی شده است که با فراهم کردن امکان کنترل و تنظیم دقیق دما و رطوبت، به منظور حفظ و نگهداری کالاها و محصولات فاسدشدنی و حساس به دما در متراژ و ظرفیت های ها بزرگ طراحی و ساخته می شوند. سردخانه های کوچک و بزرگ کاربرد فراوانی برای صنایع مختلف دارویی، پتروشیمیایی، کشاورزی، دامی، خودروسازی، غذایی و... دارند. می توان سردخانه را یک محیط کنترل شده در نظر گرفت که در آن برای تضمین حفظ شرایط مطلوب و طول عمر اقلام فاسد شدنی، درجه حرارت و رطوبت دقیق به خوبی کنترل خواهند شد.

از سردخانه های صنعتی برخلاف سردخانه های معمولی که از حجم کمتری برخوردارند و تنها برای کاربرد های خاصی به کار می روند، به منظور نگهداری و انبارش مقادیر قابل‌توجهی یا به عبارت دیگر بیشتر از 2000 تن برای نگهداری کالا ها مورد استفاده قرار می گیرند.



طراحی و ساخت سردخانه صنعتی معمولا بر اساس سالن‌های یک مداره (یکی از دو حالت سردخانه بالای صفر یا سردخانه زیر صفر) و دو مداره (هر دو حالت بالای صفر و زیر صفر) صورت می گیرد و مطابق با نیاز و سفارش مشتریان با مبردهای آمونیاک و فریون و کاربری زیر صفر و بالای صفر و یا دومنظوره بصورت ثابت و متحرک توسط صنایع برودتی یخچالسازان طراحی و تولید خواهند شد.

در نتیجه باید گفت سردخانه ها یکی از ضروری ترین و حیاتی ترین تجهیزات برودتی در تضمین سلامت و کیفیت کالاها دارند و با ایجاد سرما، آن را به داخل فضای عایقی هدایت کرده و دمای آنجا را تا حد مورد نیاز کاهش می دهند.

انواع سردخانه براساس دمای کارکرد کدام است؟

سردخانه های صنعتی را می توان به سه دسته کلی سردخانه زیر صفر، بالای صفر و دو مداره تقسیم نمود.

سردخانه بالای صفر

سردخانه بالای صفر که تحت عنوان سردخانه کوتاه مدت نیز شناخته می شود با بازه دمایی بین 0 تا 5 درجه سانتی گراد گزینه مناسبی برای سبزیجات، میوه، صیفی جات، مواد لبنی، گل و گیاه، دارو و … محسوب شده و معمولا برای نگهداری کوتاه مدت محصول تا دمایی بالاتر از نقطه اتجمادش مورد استفاده قرار می گیرند و در مناطق و محیط هایی که فاصله چندان زیادی با باغ های میوه و محصولاتی که به دمای بالای صفر نیاز دارند، طراحی و ساخته می شوند. در این سردخانه ها محصولات به صورت تدریجی وارد می شوند و به سرعت نیز تعویض خواهند شد. مدت زمان نگهداری محصولات در سردخانه بالای صفر با توجه به نوع محصول زمان نگهداری آن، از یک یا دو روز تا یک هفته خواهد بود.

سردخانه زیر صفر

سردخانه زیر صفر که تحت عنوان سردخانه انجماد نیز شناخته می شود با باز دمایی بین منفی 12 تا منفی 23 درجه سانتی گراد برای نگهداری طولاتی مدت اقلام و مواد غذایی از قبیل گوشت و مرغ منجمد، ماهی منجمد، سبزیجات منجمد، صیفی جات منجمد، بستنی و …به کار می رود. این سردخانه ها به سیستم‌های برودتی متناسب با دمای کارکرد مجهز شده اند و در طراحی و ساخت آن ها از عایق های بهتر و ضخیم تری استفاده شده و بر اساس اصول و استاندارد های دقیق تولید شده اند تا بتوانند از نوسانات دما جلوگیری کرده و با به حداقل رساندن رطوبت، کیفیت و سلامت محصولات ر حفظ کنند.

سردخانه صنعتی دو مداره

منظور از سردخانه دو مداره، به سردخانه ای گفته می شود که هم به صورت سردخانه بالای صفر و هم به صورت سردخانه زیر صفر مورد استفاده قرار می گیرد. این سردخانه از دو مدار تبرید تشکیل شده که این دو مدار می توانند هم به صورت کاملاً مستقل و مجزا باشند و یا اینکه با هم در ارتباط باشند. هر یک از مدار ها از مجموعه ای از کمپرسورها، کندانسورها، اواپراتورها و کنترلر های مخصوص به خود تشکیل شده اند. مواردی از قبیل بهبود کارایی عملیاتی و انعطاف در نگهداری انواع محصولات را می توان به عنوان هدف و کاربرد یک سردخانه دو مداره دانست. دو مدار تعبیه شده بر اساس نیاز برودتی و نیازهای سیستم می توانند به طور همزمان یا متناوب کار کنند.

در صورتی که مدار ها مستقل باشند، اگر یکی از مدار ها در حالت تعمیر و نگهداری یا تعمیرات باشد، مدار دیگر می تواند به عنوان رزرو یا Standby به کار خود ادامه دهد. یکی از مهم ترین مزایا و ویژگی های سردخانه صنعتی دو مداره فراهم کردن امکان کنترل بهتر دامنه دما خواهد بود.

تجهیزات سردخانه صنعتی

کمپرسور سردخانه (موتور سردخانه)

نوع و برند کمپرسور با توجه به درخواست مشتری تعیین خواهد شد و می تواند یکی از انواع برند های آلمانی بیتزر، بوک آلمان، رفکامپ ایتالیا، فراسکلد ایتالیا و دورین ایتالیا باشد. همانطور که می دانید مهم ترین بخش سیستم تبرید کمپرسور ها هستند که وظیفه آن ها، فشرده سازی گاز مبرد، افزایش دما و فشار آن می باشد و با پمپ کردن مبرد در سیکل تبرید آن را به جریان خواهند انداخت. کمپرسور ها همچنین از نظر عملرکد به چند مدل (پیستونی، اسکرال یا اسکرو) و ساختار (هرمتیک، سمی هرمتیک و باز) تقسیم خواهند شد.

در این میان، کمپرسور پیستونی و یا اسکرو با ساختار Open-type یا همان (باز) گزینه مناسب تری برای سردخانه های صنعتی می باشد. البته می توان از کمپرسورهای با ساختار سمی هرمتیک یا نیمه بسته نیز در ساخت این سردخانه ها استفاده کرد.

اواپراتور سردخانه صنعتی

اواپراتورها در ابتدا هوای درون سردخانه را به گردش در می آورند و سپس گرمای فضای سردخانه را با تبخیر مبرد در کویل اواپراتور جذب می کنند. با طی این فرآیند عملیات انتقال حرارت را به راحتی انجام می دهند. در مورد جنس و نوع اواپراتور باید بگوییم که بر اساس موادی که قرار است در سردخانه نگهداری شوند، تعیین خواهد شد. البته اغلب از اواپراتورهای فولادی با روکش گالوانیزه گرم (Hot dip galvanized) و یا اوپراتورهای آلومینیومی و در برخی از موارد استنلس استیل در ساخت سردخانه های صنعتی استفاده خواهد شد.

کندانسور سردخانه صنعتی

وظیفه کندانسور انتقال گرما از مبرد به محیط خارج سردخانه می باشد. کندانسور که تحت عنوان یک مبدل حرارتی شناخته می شود در انتها موجب تقطیر (مایع شدن) مبرد و بازگشت آن به حالت مایع پر فشار خواهد شد و دارای انواع و مدل های مختلفی می باشد. از اواپراتورهای شل و تیوب، تبخیری و یا پلیتی در ساخت سردخانه های صنعتی استفاده خواهد شد. هر سه این مدل ها از طریق آب عملیات خنک سازی و تقطیر مبرد را انجام می دهند. البته باید گفت که کندانسور های تبخیری علاوه بر آب از جریان پر سرعت هوا هم برای کندانس کردن مبرد استفاده می کنند.

مبرد

مبرد ها که نوعی سیال هستند به منظور جذب و آزادسازی گرما در سیستم برودتی استفاده می شوند و عملیات سرمایش یا تبرید را فراهم می کنند. مبرد ها دارای انواع و مدل های مختلفی هستند و که هر یک از خواص و ملاحظات زیست محیطی خاص خود برخوردار است. در ساخت سردخانه های صنعتی از مبرد های با راندمان بالاتر و خطرات زیست محیطی کمتر مانند آمونیاک NH3 (R-717) استفاده خواهد شد.

عایق

به منظور ایزولاسیون یا در واقع عایق کاری سردخانه های صنعتی و همچنین در ساخت دیوارها، سقف ها و کف سردخانه معمولا از عایق های با کیفیت بسیار بالا و رسانایی حرارتی کم از قبیل فوم پلی یورتان PU و پلی استایرن PE استفاده خواهد شد. عایق بندی موجب به حداقل رسیدن حرارت و ایجاد یک لایه عایق حرارتی خواهد شد. در انتخاب ضخامت عایق باید بسیار دقت کرد که بر اساس حفظ شرایط دمایی خاص و شرایط محیطی مناسب سردخانه باشد عایق کاری مناسب و موثر منجر به تضمین بهره وری انرژی، کاهش بار برودتی، به حداقل رسیدن تراکم یا تشکیل یخ در اواپراتور سردخانه خواهد شد.

مشخصات فنی سردخانه صنعتی

سردخانه های صنعتی با مشخصات فنی خاص طراحی می شوند تا محیطی مطلوب نگهداری مواد را ایجاد کنند که ایمنی و کیفیت محصولات حساس به دما را تضمین کند. این ویژگی ها جنبه های مختلفی از ساخت سردخانه صنعتی، سیستم های برودتی، کنترلرها و قابلیت های نظارت را در بر می گیرد. در ادامه ویژگی‌های فنی برجسته و کلیدی سردخانه‌های صنعتی را بررسی کنیم:

کنترل دما و پایداری شرایط

یکی از ویژگی های فنی اولیه سردخانه های صنعتی کنترل دقیق دما و پایداری شرایط است. این تأسیسات مجهز به سیستم های برودتی پیشرفته و مکانیسم های کنترل دما برای حفظ محدوده دمایی ثابت و بهینه برای محصولات ذخیره شده می باشد.

کنترل رطوبت

علاوه بر کنترل دما، سردخانه های صنعتی ممکن است از سیستم های کنترل رطوبت نیز استفاده کنند. بسته به نیاز محصولات ذخیره شده، سطوح رطوبت را می توان برای جلوگیری از رطوبت زیاد یا کم تنظیم کرد. کنترل رطوبت به حفظ بافت محصول، جلوگیری از رشد میکروبی و به حداقل رساندن خطر خراب شدن محصول کمک می کند.

بازده عایق

عایقکاری کارآمد یک ویژگی فنی و کلیدی در سردخانه های صنعتی است. مواد عایق با کیفیت بالا و تکنیک های نصب مناسب انتقال حرارت را به حداقل می رساند و اطمینان می دهد که سردخانه دمای مطلوب خود را به طور مداوم حفظ کند.

نحوه انتخاب و طراحی سردخانه

جهت انتخاب سردخانه ابتدا باید نوع سردخانه از لحظ ظاهری و دمایی (بالای صفر یا زیر صفر) و محصول مورد نیاز را در نظر داشته باشیم. پس از انتخاب نوع سردخانه باید حجم محصول، شرایط آب و هوایی و محل نصب و قرار گیری سردخانه را در نظر بگیریم. حال با داشتن این موارد می توان یک سردخانه مناسب با ظرفیت برودتی مناسب و با توجه به شرایط را طراحی نمود.

جهت طراحی یا انتخاب سردخانه مناسب باید به عوامل زیر توجه نمود:

• شرایط آب و هوایی
• محل قرار گیری
• نوع سردخانه (بالای صفر یا زیر صفر)
• مدل سردخانه
• نوع و حجم محصول

با داشتن نوع و حجم محصول می توان ظرفیت سردخانه و مساحت آن را تعیین نمود. طراحی سایر تجهیزات سردخانه اعم از نوع و توان کمپرسور، کندانسور، اواپراتور وغیره همگی با توجه به ظرفیت سردخانه و شرایط آب و هوایی نیز صورت می گیرد.

عوامل موثر در قیمت سردخانه

مهمترین عامل در تعیین قیمت سردخانه ابعاد آن و انتخاب درست قطعات و بکارگیری تجهیزات با کیفیت می باشد که این عامل باعث کاهش قیمت و صرفه جویی در زمان ساخت و هزینه های پس از ساخت می شود. در حالت کلی قیمت سردخانه به عوامل زیر بستگی دارد:

• دمای نگهداری (زیر صفر یا بالای صفر)
• ابعاد (هر چه ابعاد سردخانه بزرگتر باشد طبیعتا هزینه ساخت بالاتر می رود.)
• برند اواپراتور و کمپرسور
• موتور سردخانه یا همان کمپرسور سردخانه
• ساندویج پنل
• سایز و نوع درب سردخانه
• برق سه فاز یا تک فاز (ساخت سر خانه های بزرگ با برق تک فاز امکان پذیر نمی باشد و اینکه ساخت سردخانه با برق تک فاز بیشتر می شود.)
• تابلو برق
• شیرآلات
• تجهیزات کنترلی
• کیفیت نصب

خرید شیر سرد کن مناسب و با کیفیت در حفظ محصولات شما تاثیر بسیاری زیادی داشته و برای حفظ کیفیت محصولات خود باید دستگاهی مرغوب تهیه نمایید تا طعم و مزه شیر را تغییر ندهد. در این مقاله از سایت یخچالسازان البرز به بررسی تمامی مشخصات و ویژگی های این دستگاه کاربردی خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.

بررسی اجمالی شیر سرد کن

اگر قصد راه اندازی انواع مغازه لبنیاتی، فروشگاه های عرضه کیک و شیرینی و فراورده های شیری را دارید، خرید دستگاه شیر سرد کن یکی از مهم ترین اقداماتی است که باید به آن بپردازید. این دستگاه در واقع با خنک کردن و همزدن یکنواخت شیر مدت زمان نگهداری شیر خام را افزایش داده و از یک سیستم خنک سازی مخصوص و همچنین یک سیستم مخصوص برای همزدن شیر با سرعت بسیار پایین تشکیل شده که مانع از ته نشینی و یا چسپیدن چربی ها به بدنه ی دستگاه خواهد شد.

با استفاده از شیر سردکن می توانید دمای شیر را بدون تغییر در کیفیت آن کم کرده و به این ترتیب از فساد و خرابی شیر جلوگیری خواهد شد. البته باید گفت که این دستگاه ها تنها 72 ساعت می توانند شیر را نگهداری کنند و پس از آن باید شیر را فرآوری کنید. برای سرد کردن دوغ هم می توانید از این دستگاه استفاده کنید.

یخچال شیر سرد کن برای خنک کردن شیر از یک سیکل تبرید که شامل کمپرسور، کندانسور و اواپراتور می باشد تشکیل شده است. بر روی جداره بیرونی مخزن دستگاه، اواپراتور این سیستم نصب شده که خنک سازی شیر را انجام می دهد. در وسط مخزن هم همزن تعبیه شده که شیر را به گردش درآورده و دما در همه جا یکسان خواهد بود.

شیرسرد کن ها در اندازه‌ها، طرح‌ها و قیمت‌های مختلفی توسط صنایع برودتی یخچالسازان طراحی و تولید می شوند و شما می توانید طبق نیاز و کاربری مورد نظرتان دستگاه را سفارش دهید.

ابعاد شیر سرد کن

• شیر سردکن 200 لیتری: 115*65*65 سانتی متر
• شیر سردکن 300 لیتری: 135*85*85 سانتی متر
• شیر سردکن 500 لیتری: 155*100*100 سانتی متر
• شیر سردکن 1000 لیتری: 185*120*120 سانتی متر

قطعات دستگاه شیر سرد کن

بدنه

شیرسردکن های تولید شده توسط مجموعه یخچالسازان البرز با بدنه دوجداره طراحی و تولید می شوند. در ابتدا جداره مخزن قرار دارد که همان بخش داخلی است سپس جداره بیرونی و عایق به چشم می خورد که همان بدنه ی بیرونی محسوب می شود. این جداره از جنس استیل براق روکش دار تولید می شود.

جنس مخزن که در واقع همان بخش داخلی است از نوع 304 نگیر غیر مغناطیسی ساخته شده است. برای جلوگیری از زنگ زدگی و پوسیدگی این جنس بدنه از مقاومت بالایی برخوردار است و مطابق با استاندارد های وزرات بهداشت است.

در بین دو جداره ی داخلی و بیرونی عایق بندی تزریق فوم پلی یورتان به کار رفته که ضخامت آن با توجه به سفارش مشتری متغیر است.

بدنه از نظر ظاهری:

اگرچه اکثر شیر سردکن ها به صورت مکعبی طراحی و تولید می شوند اما با این حال با توجه به سفارش مشتریان امکان تولید آن به صورت استوانه ای نیز وجود دارد.

موتور و سیستم سرمایش

یکی از مهم ترین قسمت های دستگاه شیر، موتور آن می باشد که نوع آن بسته به محل مورد استفاده و همینطور موجودی بازار متغیر است. اما صنایع برودتی یخچالسازان البرز سعی کرده از بهترین نمونه موتورهای موجود در بازار شامل کالترون، تسکامه، دانفوس و … در ساخت محصولات خود استفاده کند.

کندانسور دارای لوله های مسی با فین آلومینیومی می باشد. همچنین اواپراتور این شیرسردکن ها مسی با لحیم کاری کامل می باشد. فن مورد استفاده در این سیستم نیز از جنس الکتروژن می باشد.

حمل و نقل

امکان تولید این شیرسردکن ها با پایه و یا با چرخ های چند تنی در این مجموعه وجود دارد. همچنین جهت حمل و نقل آسان محصول آن را با چرخ های ترمز دار نیز تولید می کنند.

همزن

دستگاه شیر سرد کن صنعتی از یک موتور گیربکس تشکیل شده که در قسمت بالای ان است و از طریق یک همزن استیل، عمل همزنی را در داخل مخزن انجام می دهد.

درب شیرسردکن

امکان تعبیه یک درب یا دو درب برای این دستگاه ها وجود دارد. در شیر سرد کن های دو قلو، برای هر کدام از مخزن ها دو درب مجزا تعبیه شده و جنس آن ها از نوع استیل است.

سایر تجهیزات

از دیگر قطعات دستگاه شیرسردکن می توان به ترمومتر، سیستم های کنترلی برای کنترل دمای داخل سیستم و … اشاره کرد.

خرید شیر سرد کن

اگر قصد خرید بهترین شیر سرد کن را دارید باید یکسری نکات مهم را در زمان خرید این دستگاه در نظر بگیرید که عبارت است از:

• کاربرد
• حجم شیر سرد کن
• توان کمپرسور
• نوع کمپرسور
• مدت زمان سرمایش
• رعایت اصول و استانداردهای بهداشتی
• نوع عایق بندی (پلی یورتان) جداره ها و لوله ها
• نوع برق مصرفی (تک فاز یا سه فاز)
• نوع جوشکاری
• گارانتی و خدمات پس از فروش دستگاه

قیمت شیر سرد کن

قیمت دستگاه شیر سرد کن با توجه به عوامل و مواردی از جمله بدنه، ظرفیت، سیستم سرمایشی، نوع موتور و تعداد مخازن متغیر است. طبیعتا هر چه ظرفیت بیشتر باشد و یا از موتور های باکیفیت تر و قوی تری استفاده شود، قیمت محصول نیز افزایش پیدا می کند. علاوه بر این استفاده از استیل نگیر و غیرمغناطیسی نسبت به استیل های معمولی سبب افزایش قیمت شیرسردکن خواهد شد. جهت کسب اطلاعات بیشتر از لیست قیمت ها و نحوه خرید و ثبت سفارش با تیم فروش مجموعه ما تماس بگیرید.

یخچال سوپرماکت از جمله تجهیزاتی است که لازم است بعد از انتخاب و اجاره یا خرید مغازه، برای راه اندازی یک سوپر مارکت تهیه کنید تا بتوانید محصولات و مواد غذایی فاسد شدنی را در دمای مناسبی نگهداری کنید. یخپال مغازه سوپرمارکت در واقع یکی از یخچال های تجاری یا صنعتی محسوب شده و یکی از تجهیزات کاربردی جهت نگهداری از انواع نوشیدنی و مواد غذایی محسوب می شود. در واقع وجود یک یخچال سوپرمارکت در مغازه‌ ها و فروشگاه‌ هایی که با مواد خوراکی مختلف سروکار دارند، غیر قابل انکار است. به گونه ای که کم تر مغازه ای را می توان یافت که در آن یک نمونه از یخچال سوپری وجود نداشته باشد.

بررسی اجمالی یخچال سوپرماکت

یخچال ویترینی ایستاده سوپرمارکت نسبت به یخچال های خانگی از قدرت بسیار بالاتری و ابعاد بزرگتری برخوردار هستند و توانایی آن ها در حفظ دمای مناسب بیشتر است. فضای بزرگ یخچال فروشگاهی علاوه بر ایجاد امکان نظافت آسان کابین یخچال، فضای کافی جهت چیدمان محصولات را در اختیار فروشنده قرار می دهد.

از مزایای دیگر این یخچال ها می توان به طول عمر و دوام بیشتر آن ها اشاره کرد. بهترین یخچال برای سوپرمارکت، یخچالی ایست که علاوه بر نگهداری مواد غذایی در دمای مناسب، از ویژگی هایی مانند طبقات قابل جابه جایی و تنظیم، چرخ جهت جابه جایی آسان یخچال، نورپردازی LED، دسترسی ساده و ارگانومیک و … برخوردار است.

به‌ طور معمول یخچال سوپرمارکت از تنوع اندازه بسیار بالایی برخوردار است و مورد استفاده در مغازه‌ های بسیار کوچک تا فروشگاه‌ های بسیار بزرگ می‌ باشد. یخچال فریزر های سوپری در طیف بسیار گسترده ای از لحاظ رنگ، ابعاد، قیمت، برند و ... توسط صنایع برودتی یخچالسازان البرز خدمت شما عرضه می شود و شما با توجه فضای مورد استفاده و مکانی که قرار است این یخچال ها را در آنجا قرار دهید، می توانید وع مورد نظرتان را انتخاب کنید.

نکات مهم برای خرید یخچال سوپرمارکت

زمانی که قصد خرید یخچال های سوپرمارکتی یا فروشگاهی را دارید باید نکاتی را قبل از انتخاب و خرید در نظر بگیرید. در ابتدا این سوال پیش می آید که این یخچال ها را برای کجا و به چه منظوری لازم دارید؟

با توجه به پاسخ این سوال می توانید محصول مناسب خود را انتخاب کنید. البته باید گفت که این مسئله با توجه به سایز، کاربرد و کارکرد و ویژگی های یخچال ها برای هر کسب و کاری متفاوت است و هر کدام از این فاکتورها باید در نظر گرفته شود. در ادامه نکات لازم قبل از خرید آورده شده است:

1.نحوه قرار گرفتن کمپرسور

یخچال های فروشگاهی به دو دسته کمپرسور بالا و پایین تقسیم بندی می شوند. در واقع منظور از کمپرسور، موتوری است که وظیفه آن سرد و خنک نگه داشتن اتاقک یخچال است و معمولا در بالا و یا پایین یخچال نصب می شود. قیمت یخچال هایی که کمپرسور در قسمت بالای آن ها تعبیه شده بیشتر است زیرا علاوه بر طولانی بودن عمر آن‌ ها، گرمای ناشی از کارکرد موتور به‌ طرف سقف یخچال فرستاده شده فضای خنک‌ تری در قسمت‌ های اطراف یخچال به وجود می آورد. این در حالی است که یخچال هایی با کمپرسور پایین از قیمت پایین تری نیز برخوردارند زیرا گرما در اطراف یخچال پخش می‌ شود، عمر مفید یخچال کم‌ تر است. البته باید گفت این یخچال ها از فضای بیشتری برخوردارند و به دلیل در دسترس بودن کمپرسور، شرایط آسان تری برای تعمیر دارند.

2. اندازه

یکی از مهم ترین و اصلی ترین معیار های انتخاب یخچال سوپرمارکت، ابعاد و اندازه یخچال های فروشگاهی است که برحسب فوت تعیین می‌ شود. از آنجایی که ابعاد یخچال سوپرمارکت با توجه به نوع کاربری متفاوت است شما باید با توجه به فضای در اختیار و حجم موادی که می‌ خواهید درون یخچال قرار دهید، یخچال مناسب خود را خریداری کنید.

3. بازده انرژی

یکی از موارد کمک کننده در هنگام خرید، توجه به برچسب انرژی این یخچال ها است که بر روی آن ها قرار می گیرد و شما می توانید مصرف برق و بهینه‌ سازی میزان مصرف انرژی را بسنجید.

4. چرخک (چرخ های جابجایی)

یکی از موضوعات بسیار مهم و حائز اهمیت در خصوص یخچال‌ های بزرگ و حتی یخچال های کوچک، وجود چرخ می باشد. جا به‌ جا کردن یخچال یکی از معضلات بسیار مهم است در نتیجه در زمان خرید، یخچالی را انتخاب کنید که دارای چرخ باشد. همچنین به برند تولید کننده یخچال توجه داشته باشید.

5. دسترسی

برخی از یخچال های سوپری به گونه ای طراحی شده اند که یک درب در جلوی یخچال تعبیه شده و درب دیگر در عقب. این قابلیت زمانی مفید است که یخچال در وسط فروشگاه قرار بگیرد. زیرا مشتریان بدون اینکه بخواهند به سمت دیگر بروند به راحتی می توانند از هر دو طرف به مواد غذایی دسترسی داشته باشند. مهم ترین نکته و مورد در ایجاد یک تجربه کاربری برای مشتریان فروشگاه، ایجاد دسترسی راحت و آسان است.

قیمت یخچال مغازه سوپرمارکت

از آنجایی که یخچال سوپری از تنوع بالایی در ابعاد و مدل برخوردار بوده، هر یک دارای مشخصات و قیمت های متفاوتی می باشند و مشتریان می توانند ابعاد و مدل مورد نظر خود(جنس و رنگ بدنه) را با توجه به دکوراسیون خود انتخاب کنند. اما در حالت کلی برخی از عوامل و مواردی از قبیل جنس بدنه، نوع شیشه، قدرت موتور و کمپرسور و… بر روی قیمت یخچال سوپری تاثیر گذارند. صنایع برودتی یخچالسازان البرز این یخچال ها را در مدل و قیمت های مناسب به همراه خدمات دیگر به شما ارائه می دهند. شما عزیزان می توانید از طریق تماس با کارشناسان فروش ما، در کمترین زمان نسبت به قیمت آن ها اطلاعات کافی را کسب کنید.

یخچال پرده هوا

یخچال پرده هوا (یخچال بدون درب) به عنوان یک کالای اصلی برای فروشگاه های مواد غذایی مانند هایپراستار می باشد، و به عنوان یک کالای بازرگانی شناخته می شود، یخچال روباز بدون درب به گونه ای طراحی شده است، که یک جریان ثابت از هوای اجباری سرد را از پایین به سطح و جلوی یخچال منتقل کند. در چند سال اخیر یخچال بدون شیشه به عنوان یکی از تجهیزات مهم و ضروری در فروشگاهای بزرگ و زنجیره ای مورد استفاده قرار می گیرند. از ویژگی یخچال روباز می توان به موارد زیر اشاره کرد.

• حذف درب یخچال سرعت بخشیدن به انتخاب مشتریان این امکان را می دهد، تا محصولات مورد نیاز خود را به راحتی مشاهده و انتخاب کنند.
• ظاهر متفاوت بخشیدن به دکور فروشگاه ها
• حفظ کیفیت مواد غذایی

هم چنین یخچال روباز فروشگاهی برای فروشگاه هایی که فضای محدود دارند، بهتر پاسخ گوی نیاز مشتری باشند، به دلیل قابل دسترس بودن برای مشتری و خرید آسان تر و حق انتخاب راحت تر برای مشتری می باشد، و از مهم ترین موارد قرار گیری آن ها در انتهای فروشگاه می باشد. یخچال جزیره ای و پرده هوا به علت دارا بودن گنجایش و فضای بسیار زیاد و شکیل بودن بسیار مورد توجه مشتریان قرار گرفته است، و در آن مواد غذایی مانند لبنیات، گوشت، مرغ بسته بندی، سوسیس و کالباس و انواع نوشیدنی و... جای می گیرد.

این نوع از یخچال ایستاده دارای قیمت بالایی می باشد، با این وجود به خوبی مورد استقبال مدیران فروشگاه ها قرار گرفته است، که به نوع کمپرسور، کندانسور و اواپراتور به کار رفته در آن بستگی دارد. در این یخچال ویترینی دما در تمام نقاط آن ثابت می باشد، و نوع قطعات و تجهیرات به کار رفته مناسب با شرایط محیط نوع مصرف سیستم و اندازه ی اوپراتور می باشد، و بدنه ی کابین ها از پانل های تزریقی استاندار می باشد. مهم ترین مشخصه ی یک محصول خوب کم مصرف بودن و بازدهی بالای آن است.

انواع یخچال روباز فروشگاهی

یخچال های پرده هوا با توجه به محل قرار گیری موتور آن ها به دو نوع موتور خانه مرکزی و موتور سرخود تقسیم می شوند. با توجه به نیاز و ظرفیت فروشگاه و چیدمانی که برای آن در نظر گرفته شده است، یخچال مورد نظر انتخاب می شود.

• یخچال های پرده هوا با موتور سرخود

در این مدل از یخچال ها موتور در داخل یا پشت یخچال نصب می شود. به همین علت این یخچال ها در اندازه های کوچکی ساخته می شوند و فضای کمی دارند. در این یخچال ها مصرف انرژی پایین است و جابه جایی آسانی دارند. مهم ترین عیب این محصولات کم بودن فضای درونی یخچال به علت کمپرسور و کندانسور آن ها می باشد.

• یخچال روباز فروشگاهی با موتور خانه مرکزی

این یخچال ها به علت فضای زیاد برای نگهداری و شکیل بودنشان بسیار مورد توجه مشتریان قرار گرفته است. این یخچال ها قیمت های متنوعی دارند که به نوع کمپرسور، کندانسور و اواپرتور به کار رفته در آن ها بستگی دارد. برای انتخاب این مدل از یخچال ها نکات زیر را در نظر بگیرید:

• قطعات به کار رفته در موتور خانه و بدنه باید از جنس مرغوبی باشد.
• فضای موتور خانه باید شرایط مطلوبی داشته باشد .
• دما در تمام نقاط یخچال ثابت باشد.
• نوع قطعات و تجهیزات به کار رفته مناسب با شرایط محیط، نوع مصرف سیستم و اندازه اواپراتور باشد.

قیمت یخچال پرده هوا

هنگام خرید یخچال های بدون درب فروشگاهی به فاکتورهای متعددی مانند نوع یخچال پرده هوا (خوابیده، ایستاده)، نوع کاربری (جهت استفاده برای نگهداری گل، میوه، مواد غذایی)، ابعاد و اندازه و عمق، جنس محصول، جنس یراق آلات، نوع موتور و عملکرد دستگاه نیز بستگی دارد. در صورتی که اطلاعات و تخصص کافی و لازم را در انتخاب، و قیمت یخچال فروشگاهی بدون درب ندارید، با کارشناسان صنایع برودتی یخچالسازان تماس حاصل نمایید.

برای انتخاب یک یخچال روباز فروشگاهی مناسب حتما نکات زیر را مد نظر قرار دهید.

• بررسی نوع روشنایی سیستم و عمر مفید آن ها که اکثرا از نوع SMD می باشد.
• بررسی ابعاد یخچال که باید با توجه به فضای قابل دسترس در فروشگاه و مصرف انرژی در نظر گرفته شود.
• بر اساس نوع تقاضا، یخچال مورد نظر دارای کاور شب برقی ریموت دار یا دستی فنری باشد.
• بررسی شکل ظاهری مانند رنگ محصول که مطابق به چیدمان فروشگاه باشد.
• بررسی برند قطعات مصرفی
• بررسی طبقات یخچال که باید با توجه به محصول نگهداری شده انتخاب شود.

در هنگام خرید یخچال پرده هوا می توانید به این موضوع که پایه های آن از نوع ثابت است یا متحرک دقت کنید و با توجه به نیاز خود انتخاب کنید. توجه شود که چرخ های محصول مقاومت بالایی برای جا به جایی داشته باشد. به نوع پوشش بدنه یخچال که از جنس الکترواستاتیک، استیل و … است توجه کنید و بررسی کنید عایق به کار رفته در آن از چه جنسی می باشد که اکثرا از جنس عایق پلی یورتان است. این یخچال ها باید دارای گردش هوای سرد مناسبی بین طبقات و تمام نقاط یخچال باشد.

یخچال نوشابه

یخچال نوشیدنی مناسب برای نگهداری از انواع مایعات (نوشابه ها، دلستر، آب معدنی، آبمیوه ها و...) در صنایع برودتی یخچال سازان طراحی و تولید می شوند، و در آشپزخانه های صنعتی، کافی شاپ ها، هتل ها، رستوران ها، کافه ها و… مورد استفاده قرار می گیرند. عایق بندی یخچال صنعتی نوشابه از نوع تزریق فوم پلی یورتان می باشد، به همین خاطر از هدر رفتن بیش از حد انرژی داخل یخچال جلوگیری می کند. قابلیت درج لوگو و استیکر مد نظر مشتریان بر روی یخچال ویترینی نوشابه نیز وجود دارد. طبقات یخچال هایپ قابلیت جا به جایی را دارند، پس می توانید با توجه به نوع محصولات طبقات یخچال را زیاد و یا کم کنید. است و می توان کم و زیاد کرد درب شیشه ایی یخچال ایستاده نوشابه دوجداره است، ترموستات یخچال مغازه نوشابه دیجیتالی می باشد، که قابلیت تنظیم دما را دارد.

سایر مشخصات

• مجهز به ترموستات و نمایشگر دمای یخچال دیجیتال
• تولید در ابعاد مختلف (60 تا 120 سانتی)
• امکان درج استیکر مد نظر مشتریان (هایپ، کوکاکولا، پپسی و...) بر روی بدنه ی یخچال وجود دارد. انتخاب استیکر سفارشی بر روی تعیین قیمت نهایی دستگاه تأثیرگذار خواهد بود.
• در محیط داخلی یخچال از نورپردازی ال ای دی استفاده شده است، تا شما بتوانید محصولات داخل یخچال را به خوبی ببینید.
• جنس قفسه دستگاه فولادی روکش شده با روکش پلاستیکی و به راحتی قابل تنظیم می باشد.

ابعاد یخچال نوشیدنی بزرگ

• یخچال نوشابه 60 سانتی متری

• یخچال نوشابه 70 سانتی متری

• یخچال نوشابه 120 سانتی متری

ابعاد یخچال نوشیدنی کوچک

• یخچال نوشابه 3 فوت

• یخچال نوشابه 5 فوت

• یخچال نوشابه 7 فوت

ویژگی یخچال نوشیدنی

همه نوع یخچال های ویترینی نوشیدنی ایستاده و یخچال مینی دارای جنس بدنه ای از استیل بوده که ضد زنگ و ضد پوسیدگی بوده و همچنین بسیار مقاوم می باشد، عایق بندی شده توسط تزریق فوم پلی یورتان در حد فاصل بدنه دستگاه و وان برای جلوگیری از اتلاف برودت و سرما، پایه های چرخدار برای سهولت در جابه جایی، دربی شیشه ای از جنس شیشه ی نشکن سکوریت که به عنوان نمای دستگاه هم هم کاربرد داشته، موتور پر قدرت و دارای سیستم سرمایشی پر قدرت می باشد، همچنین با مصرف کم انرژی بسلر محبوب می باشد. این یخچال ساندویچی دارای رتبه بندی مصرف انرژی در رده A می باشد.

قیمت یخچال نوشابه

قیمت یخچال نوشیدنی با توجه به پارامترهای مختلفی اعم از ابعاد و مدل یخچال، کیفیت قطعات به کار گرفته شده در تولید، جنس بدنه، جنس شیشه، نوع عایق بندی، مدت زمان گارانتی و خدمات پس از فروش، استیکر سفارشی داشتن و... تعیین خواهد شد. جهت اطلاع از قیمت یخچال ایستاده نوشیدنی با شماره های درج شده در سایت تماس بگیرید.

خرید یخچال نوشیدنی

یخچال نوشابه دارای مدل های گوناگونی می باشد که قیمت آن ها بر اساس ابعاد،تعداد درب و... محاسبه می گردد، شما متقاضیان برای کسب اطلاعات بیشتر با کار شناسان فروش ما تماس حاصل فرمائید.

یکی از مهم ترین و ضروری ترین تجهیزات برای قنادی ها و شیرینی فروشی ها یخچال قنادی که به آن یخچال برای شیرینی فروشی یا یخچال کیک و شیرینی نیز گفته می شود، می باشد. این یخچال ها به منظور نگهداری انواع کیک و شیرینی به کار می روند. یکی از مهم ترین خصوصیات یخچال های قنادی بدنه این دستگاه می باشد که با تزریق فوم پلی یورتان عایق شده است. این مزیت موجب تثبیت دما شده و از کهنه و خشک شدن محصولات جلوگیری می کند.

یخچال صنعتی قنادی در رنگ بندی مختلف و با ورق های مختلف از جمله بدنه گالوانیزه و استیل ساخته و تولید می شوند.ابعاد این یخچال ها متغیر و طبق سفارش مشتری می باشد و مشتریان می توانند ابعاد و متراژ مورد نظر خود را سفارش دهند.

انواع یخچال قنادی

• یخچال ویترینی مکعبی

• شوکیک قنادی

• یخچال ایستاده قنادی

• یخچال ویترینی

ویژگی یخچال ایستاده قنادی

یخچال ویترینی قنادی و یخچال ایستاده قنادی صنایع برودتی یخچال سازان ساخته شده با بدنه استیل و یا گالوانیزه می باشد. در این محصول متریالی همچون چوب و یا تماما شیشه سکوریت استفاده می شود. قیمت این محصول نسبت به جنس بدنه و متراز این محصول بسیار متفاوت است. ایعاد این یخچال قابل سفارشی سازی است. یخچال کم مصرف قنادی قابلیت نصب انواع لوگوی CNC با نام فروشگاه و برند شما را نیز داراست، یخچال قنادی مجموعه ما دارای عایق بندی تزریقی فوم پلی یورتان به همراه شیشه ی تمام سکوریت نشکن تولید می شود.

شوکیک قنادی

این نوع یخچال ها به دلیل کوچک بودن ابعاد به یخچال قنادی کوچک یا شو کیک معروف هستند، که برای نگهداری کیک و یا نان های فانتزی مورد استفاده قرار می گیرند. به آن ها میز پیشخوان قنادی نیز گفته می شود.

ویترین قنادی

یکی دیگر از مهم ترین تجهیزات قنادی ویترین ها می باشند. ویترین ها برای نگهداری شیرینی ها و نان های فانتزی مناسب می باشند؛ و از طرفی زیبایی دکوراسیون فروشگاه شما را چند برابر می کنند.
ما می توانیم با نصب رادیات بر روی ویترین ها، برای شما تبدیل آن به یخچال را فراهم آوریم، تا اگر در آینده نیاز به یخچال داشتید، با نصب موتور به راحتی ویترین خود را تبدیل به یک یخچال سازید. ویترین ها در انواع تمام شیشه نیز قابل ساخت هستند.

تفاوت یخچال قنادی و ویترین قنادی در چیست

محصولات صنایع برودتی یخچالسازان، علاوه بر یخچال های قنادی، ویترین قنادی را هم در بر می گیرد. ویترین ها دارای دو مدل بدون موتور و موتور دار هستند. ویترین خشک قنادی بدون موتور است که موارد استفاده آن شیرینی خشک و کیک می باشد از ویترین قنادی موتور دار هم به عنوان یخچال هم شو کیک می توان استفاده کرد، این ویترین ها قابلیت ست شدن با یخچال قنادی را دارند و ابعاد آن طبق سفارش مشتری است. عایق بندی ویترین خشک قنادی تزریق فوم پلی یورتان بوده که جنس بدنه آن استیل استنلس می باشد. امکان درج لوگوی CNC را دارد و دارای نورپردازی LED است.

قیمت یخچال قنادی چقدر است؟

قیمت یخچال قنادی باتوجه به نمونه ی انتخابی شما محاسبه می گردد. جهت استعلام از قیمت با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید.

همانطور که می دانید فریزر صنعتی انواع و مدل های مختلفی دارد که یکی از پرکاربرد ترین نوع فریزر در بین تمامی مدل های آن، یخچال فریزر صندوقی می باشد که در این مقاله قصد داریم به بررسی انواع فریزر صندوقی بدون برفک و مشخصات هر کدام بپردازیم.با ما همراه باشید.